粉体工程知识内容

  就粉末的形态而言，一般可以说它兼有固体和液体的性质，有时还兼有气体的性质。很容易理解它是固体粒子，因为无论多小的粒子都有一定的体积和形状。它具有液体的性质，这需要一定的条件:粉末与某种流体形成两相体系，此时的两相流具有液体的性质，即两相流虽然具有一定的体积，但其形状取决于容器或管道的形状，如自然界中的泥石流。如果两相流中的流体是气体，粉末的体积分数和粒径都比较小，即粉末分散在气体介质中，那么粉末就具有气体的性质:它既没有确定的体积，也没有确定的形状，沙尘暴就是一个很典型的例子。所以有人认为粉末是不同于气体、液体、固体物质形态的第四种物质形态。
  粉体工程是粉体及其制备、加工、处理和应用的一门新学科。从粉体科学与工程的内涵分析。粉体学研究各种粉体体系中一些共同的基础问题，如粉体特性、粉体粒度、粉体颗粒间的相互作用、粉体与介质的相互作用、粉体制备的基本物理化学原理等。粉体工程是粉体制备和应用、各单元作业及其过程优化组合以及过程控制的工程实践。粉体工程涉及化工、材料、冶金、医药、生物工程、农业、食品、机械、电子、航空、航天等工业领域。与化学、物理、力学等基础学科有关，表现出跨学科、跨技术和基础理论的通用性。